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Dynamische CA-Lagerung (DCA)


Die Untersuchungen zur Lagerung unter “Dynamisch kontrollierter Atmosphäre“ finden bisher hauptsächlich als Praxisversuche in kommerziellen Lagerräumen statt. Dabei wurde in ersten Versuchen vor allem der Einfluss der DCA- Lagerung auf die Fruchtqualität sowie auf das Auftreten physiologischer Fruchterkrankungen beobachtet. In laufenden Untersuchungen wird zudem die Eignung der DCA-Lagerung zur Reduzierung von Lagerfäulen bei Äpfeln aus biologischem Anbau genauer betrachtet.

DCA-Lagerung: Box mit Sensor zum Messen der Chlorophyllfluoreszenz

DCA- Lagerung: Box mit Sensor zum Messen der Chorophyllfluoreszenz